Missie/visie bedrijf:

Gasten die verblijven in dit viersterrenhotel op Malta dompelen zich volledig onder in schoonheid. Deze schoonheid komt niet alleen van de prachtige ligging aan St. Julian’s Bay, maar ook vanwege de focus van het hotel op een aantrekkelijke inrichting. Een prachtige locatie voor een stage dus! Of het nu in het restaurant is, op de kamers, aan de receptie, of via de financiële afdeling en het marketing team, hier zetten de medewerkers zich dag na dag in om een glimlach op het gezicht van hun gasten te toveren. Daar kan jij een deel van gaan uitmaken!

Stage:

Misschien ben je niet helemaal handig met een spatel in je ene hand en mixer in je andere, maar geef jou een klembord en een kans, en jij gaat stralen. Met jouw organisatietalent geef jij administratieve en organisatorische steun aan alles wat er bij de Food & Beverage afdeling van dit hotel komt kijken. Het gaat hier om sales, marketing en communicatie, evenementen, banketten, conferenties en algemene administratie. Jij houdt het allemaal in de gaten en helpt waar je kan.

Profiel student:

Er is zoveel te doen! Maar jij houdt je hoofd koel. Jij bent die aanpakker die altijd weet wat er overal gebeurt en je zou het niet anders willen. Daarnaast heb je ambitie. Jij wil groeien, leren en elke kans pakken. Klinkt dat bekend? Dan is deze stage bij dit hotel voor jou.

Studierichting:

• Communicatie
• Event management
• Marketing | Sales

Dagelijkse taken:

• Assisteren bij het maken en verspreiden van het dagelijks programma van de afdeling F&B
• Uitgeven van algemene feedback rapporten via review websites en sociale netwerken
• Organiseren van alle verschillende menu’s van de restaurants van het hotel
• Evalueren en uitgeven van rapporten van gastenenquetes
• Uitgeven van het wekelijkse F&B programma
• Invoeren van voorraadwijzigingen van minibars
• Voorbereiden van vereiste documenten voor Banqueting Manager
• Overzien van bevoorrading van F&B uniformen
• Assisteren bij recruitment voor F&B
• Doorgeven van relevante informatie over reserveringen naar restaurants
• Organiseren van in-house marketing voor F&B evenementen
• Calculeren van maandelijkse payroll rapporten voor verlof en ziekte
• Wekelijks vorderen van kantoorartikelen
• Optekenen en archiveren van documentatie
• Verzamelen van informatie van concurrenten over evenementen en banketten
• Assisteren met verdere taken bij F&B

Jij bent:

• Ambitieus
• Organisatorisch sterk
• Administratief sterk

Talen:

• Engels

Locatie:

• St. Julian’s, Malta

Aantal werknemers:

• 170 medewerkers

Stagevergoeding:

Maaltijden onder werktijd

Referencenr: 1255