Missie/visie bedrijf

Ga aan de slag bij een klein en luxe familiehotel in Brugge dat deel uitmaakt van een hotelketen met hotels wereldwijd. Gastvrijheid en het leveren van een persoonlijke touch is de sleutel en het streven van dit hotel. Gasten komen altijd op de eerste plaats en mogen een goede service met een glimlach verwachten. Het doel van dit hotel is om gasten zich direct thuis te laten voelen zodra ze door de deur lopen!

Stage

Jij als student in F&B helpt bij het vervullen van de wensen van gasten door hun ontbijt, drinken of lunch zo goed mogelijk te serveren. Je helpt ook bij de begeleiding van gasten naar de kamer en hun verzoeken op gebied van F&B. Daarnaast ga je aan de slag voor zakelijke gasten en help je bij het opzetten plus voorbereiden van vergaderruimtes en het managen van bijvoorbeeld koffiepauzes! Dé F&B stage voor iemand die gemotiveerd is om te leren en te groeien in het vak!  

Profiel student

Ben jij een sociale, communicatieve student die bereid is om hard te leren en te werken om zo een hoog niveau van tevredenheid te bereiken bij de hotelgasten? Ben jij stressbestendig, een goede teamplayer en ben je zeer vaardig met de Engelse taal als het aankomt op luisteren en speken? Dan is dit de stage voor jou!

Studierichting

Communicatie | Evenementen | Hospitality | Toerisme

Dagelijkse taken

• Voorbereiden van de mise-en-place voor het ontbijt
• Serveren van ontbijt voor de hotelgasten
• Tafels afruimen en goed in orde maken
• De organisatie van het buffet
• Gasten begeleiden naar hun kamer
• Helpen met de mise-en-place voor de middagthee
• Serveren van middagthee
• Serveren van drinken bij de bar of op het terras
• Managen van de netheid van de keuken, ontbijtkamer en bar

Jij bent/hebt

• Bereid om te leren
• Een teamplayer/collegiaal
• Sociaal
• Een goed uiterlijk en uitstraling
• Gastvriendelijk
• Stressbestendig
• Een efficiënte werker

Talen

• Engels
• Nederlands, Frans, Duits en/of Spaans is een plus

Locatie

Brugge, België

Aantal werknemers

13

Stagevergoeding

Eten wordt verzorgd tijdens werkuren, €50 per week als stagevergoeding

Stage ID; 1221