Food & Beverage Stage in Mallorca | Luxury Boutique Hotel

Food & Beverage Stage in Mallorca, Spanje

Wil jij ervaring opdoen in de wereld van fine dining en luxury hospitality? Tijdens deze exclusieve Food & Beverage stage in Mallorca werk je in een high-end boutique hotel waar service, kwaliteit en beleving centraal staan.

Je maakt deel uit van het restaurant-, bar- en eventteam en leert hoe je gasten een uitzonderlijke culinaire ervaring biedt. Van à la carte service tot private events: jij staat midden in de operatie.

Wat ga je doen?

• Ondersteunen bij service in restaurant, bar en private events
• Voorbereiden en dekken van tafels volgens luxe standaarden
• Opnemen en serveren van gerechten en dranken
• Samenwerken met keuken- en barteams voor een vlekkeloze service
• Toepassen van hygiëne-, veiligheids- en serviceprotocollen
• Verzamelen van gastfeedback en ondersteunen bij serviceverbetering
• Helpen bij voorraadbeheer, stockrotatie en rapportages

Wie zoeken wij? 

• Je hebt een passie voor food, hospitality en guest experience
• Je bent energiek, servicegericht en representatief
• Je houdt van werken in een dynamische en luxe omgeving
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
• Je bent een echte teamplayer met sterke communicatieve skills
• Je wilt jezelf ontwikkelen binnen de restaurant- of hotelbranche

Vereisten 

• Vloeiend in Engels (extra talen zoals Spaans zijn een plus)
• Beschikbaar voor een fulltime stage (40 uur per week)
• Minimale duur van 16 weken
• Interesse in of studie richting hospitality, hotelmanagement of F&B
• Flexibel inzetbaar (inclusief avonden, weekenden en shifts)
• Proactieve en leergierige houding

Wat leer je?

• Hoe luxe F&B operaties werken binnen een boutique hotel
• Verschillende servicestijlen en menu-kennis
• Upselling technieken en gastinteractie op hoog niveau
• Samenwerken in een internationale, snelle werkomgeving
• Professionele communicatie en probleemoplossend denken

Wat kun je verwachten?

• Een exclusieve F&B stage in Mallorca
• Hands-on training en begeleiding van ervaren professionals
• Werken in een luxe en internationale omgeving
• Fulltime stage (40 uur per week) voor 16 weken
• Stagevergoeding van €300 bruto per maand
• Mogelijkheid tot accommodatie
• Gratis maaltijden tijdens werkuren
• Deelname aan incentiveprogramma’s (zoals fooien en performance rewards)